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如何区分和使用食品级润滑油

  行业新闻 |   2021-07-09

1、什么是食品级润滑油

食物级润滑油主要由基础油和添加剂配制而成。它主要应用于食品行业,所以对润滑油的要求非常严格,不但要满足机械润滑,而且不污染产品,影响食品安全。可能与食物接触的部分在食品生产过程中都需要使用食品级润滑油。

2、区分食品级润滑油

食物级润滑剂的使用不仅要正确区分,而且还要考虑其认证和程序,包括危害分析和关键控制点(HACCP)计划和国际标准化组织(ISO)认证。尽管HACCP是在20世纪60年代开发出来的,用来测试向NASA(美国国家航空航天局)供应的食物,但HACCP在过去几十年中仍然快速增长,如今HACCP已经被应用到几乎所有食品生产的食品生产安全法中,而且也成为全球食品安全倡议(GFSI)下所有食品安全计划的基础。

ISO21496在食品级润滑油制造商中成为一项日益重要的安全标准。这一标准规定了在食品加工过程中与食品接触的偶尔接触的润滑剂在配方设计、生产、使用和处理方面的卫生要求,并补充了全球公认的NSFH1偶尔接触的情况。

像ISO21469这样的认证现在还不是强制性的,但是这在给运营经理和相关客户带来更多的信心和信任方面非常有效。ISO21469除H1登记中的配方和标签审核要求外,还要求对润滑生产厂家进行全面的风险评估;要求由一个独立的第三方对其进行审查,以确保所有认证程序和要求都得到满足;并要求进行年度抽样、测试和重新审核,以确保食品级润滑油继续遵循最初提交的配方,并且只使用经过FDA(美国食品药品监督管理局)批准的添加剂。

3、食品级润滑油的使用

食物级润滑剂的使用不仅要正确区分,而且还要考虑其认证和程序,包括危害分析和关键控制点(HACCP)计划和国际标准化组织(ISO)认证。尽管HACCP是在20世纪60年代开发出来的,用来测试向NASA(美国国家航空航天局)供应的食物,但HACCP在过去几十年中仍然快速增长,如今HACCP已经被应用到几乎所有食品生产的食品生产安全法中,而且也成为全球食品安全倡议(GFSI)下所有食品安全计划的基础。

ISO21496在食品级润滑油制造商中成为一项日益重要的安全标准。这一标准规定了在食品加工过程中与食品接触的偶尔接触的润滑剂在配方设计、生产、使用和处理方面的卫生要求,并补充了全球公认的NSFH1偶尔接触的情况。

像ISO21469这样的认证现在还不是强制性的,但是这在给运营经理和相关客户带来更多的信心和信任方面非常有效。ISO21469除H1登记中的配方和标签审核要求外,还要求对润滑生产厂家进行全面的风险评估;要求由一个独立的第三方对其进行审查,以确保所有认证程序和要求都得到满足;并要求进行年度抽样、测试和重新审核,以确保食品级润滑油继续遵循最初提交的配方,并且只使用经过FDA(美国食品药品监督管理局)批准的添加剂。